UNOLIN 部屋

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(這是我以前寫在另一個部落格的文章，現在為了要整合部落格，就把文章搬過來！因為是好幾年前的文章了，所以餐廳的資訊跟菜單應該都有變動，請讀者們原諒！)

餐廳名稱：金爵餐廳

地址：澳門新口岸北京街66號A怡寶閣地下J舖

營業時間：早上11點到凌晨1點

許多人到了澳門，都想品嚐一下所謂的，經過澳門人所改良過的葡萄牙風料理！

可是往往看到每一道菜的價格，動輒  60 元以上的澳門幣（幣值約跟港幣相當，一港幣約等於4到4塊半新台幣），也就是約 240元新台幣起跳！

就令許多荷包不是很飽滿的人，望而卻步了！

不過，就在澳門本島酒店跟賭場最密集的區域之北京街，有著一間從走路幾分鐘就到的便宜餐廳，是我到澳門必訪的地點之一！

位於帝濠酒店門口右側的北京街再右轉，在右手邊的第一個街角會看到幾個綠色的大洋傘棚，那就是「金爵餐廳」了！

它的套餐有附麵包、前湯、主菜、奶茶或咖啡、甜點共五道，只要區區澳幣40元，折合新台幣約170元左右，在物價指數跟台灣差不多的澳門來說，算是相當便宜了！

「金爵餐廳」餐廳外頭牆角柱上就有套餐組合的看板，詳細列出所有的選擇。

40元套餐有八種主菜選擇，我最推荐的是「海南雞髀飯」（就是新加坡知名的『海南雞肉飯』、『海南雞飯』）、葡式焗海鮮飯（跟有名的西班牙焗海鮮飯Paella de Pescado口味類似）跟黑胡椒牛柳。

附湯則有：羅宋湯、焗牛尾湯、周打魚湯、蟹肉露筍湯、焗洋蔥湯、蔬菜雜湯等等。

我個人推荐的有前四種，主要原因是我喜歡吃魚跟肉。

光是只吃蔬菜，我會覺得好像少了什麼似的，其實金爵餐廳其他的湯，也是很濃郁的！

餐前麵包就相當有嚼勁了，抹上奶油之後更是口感十足。

份量也算十足的葡式焗海鮮飯，用的正是正統海鮮飯專用的長米，高湯跟咖哩還有薑黃（tumeric）的味道也都煮進了米粒內。

配料有淡菜（又稱孔雀蛤或貽貝）、花枝、蛤蜊、干貝、蝦子、青椒、蕃茄等，相當多樣化！

「海南雞飯」的雞肉滷得相當透，而且幾乎都不帶骨，所以可以放心整塊大嚼！

做為雞飯沾醬的薑蒜醬，也非常的道地，跟我在新加坡當地吃到的比較起來毫不遜色！

用薑末炒過、再用雞湯煮過的長谷米所做成的飯，本身就已經有淡淡的香味。

如果不喜歡這些套餐，其實「金爵餐廳」還是有很多其他葡萄牙或西式料理可以選擇的！

不過，單點的價格就比較貴一些了！

以下就是附上照片的套餐介紹！

先上一盤麵包：

再上附湯，這是「蟹肉露筍湯」：

或者可以選擇「焗牛尾湯」：

這一碗湯中有蘇打餅乾跟魚塊的「周打魚湯」(FISH CHOWDER)，我也很推荐：

「金爵餐廳」的「葡式焗海鮮飯」：

「金爵餐廳」的「海南雞髀飯」：

牛奶相當濃郁的奶茶，可選擇熱或冰的：

我個人覺得，這樣的價格，比起台南市的許多套餐，都還更要物超所值！

更別說，與物價更高的高雄市及台北市比較了！

所以幾乎每次造訪澳門，我都會去金爵餐廳吃一餐！

畢竟，它也離我每次所住宿的不同酒店/旅館不遠，走路都幾分鐘就可到！

下一次各位有機會去澳門，別忘了去「金爵餐廳」品嚐一下喔！

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